高井戸の麻婆バル「シナバー」が広東料理店にリニューアル



高井戸駅から荻窪方面徒歩5分、環八沿いにある麻婆バル(シナバー)のシェフが近隣に独立開業し、2017年の8月に新しく徳永シェフを迎えて本格広東料理店としてリニューアルしたんですね!先日、家のポストにチラシが入っていました。


新しいシェフは都内の有名老舗ホテルの中国料理店で25年経験を積んだ実力派のようですね(^^)
お酒はワインがメインのようです♪


自慢の一品は鶏スープの「焼豚細切り葱入りつゆそば」と書かれており、これは美味しそうですので今度食べに行ってみようと思います(^o^)

ちなみに、麻婆バルの時のシェフは「高井戸・麻婆TABLE」というお店を杉並区宮前1-20-32にオープンされています。今までの麻婆豆腐を食べたい方は、そちらのお店にどうぞ(^^)

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